正月 テーブル コーディ ネイト

はじめに

正月について

正月のおもてなし

屠蘇とは

御節料理

しめ縄

鏡餅

門松

雑煮

祝箸袋

クロスは白

お屠蘇

お猪口

折敷

漆で和の雰囲気を

祝三肴

華やかな小物をプラス

食前酒

花でアレンジ

屠蘇とは

屠蘇（とそ）とは、一年間の邪気を払い長寿を願って正月に呑む薬酒です。 昔から、「...

雑煮

元来は武家社会における料理であり、餅や野菜、乾燥食品などを一緒に煮込んだ野戦料理...

御節料理

御節とは本来、暦上の節目、季節の変わり目などにあたる節日（せちにち、節句）のこと...

鏡餅

鏡餅という名称は、昔の鏡の形に似ていることによります。 昔の鏡は青銅製の丸形で、...